~チェニジアはアフリカ大陸北部に3000年前に貿易民族フェニキア人による都市国家カルタゴとして発展した歴史の国である。明るい地中海性気候と乾燥したステップ気候に恵まれ当時より育った天然のオリーブ樹がヨーロッパのオリーブ栽培の源流となった。
チェニジアのオリーブオイルは昔ながらの手摘みでの収穫やコールドプレスでの搾油の製法で作られています。
こうして作られたオリーブ原油をチュニジアを代表するオリーブオイルのSarra Huiles社が、 今までにない質感と洗練された味わいを持つ、まるでオリーブのフレッシュジュースのような精製 オイルに仕上げています。
こうして作られた製品は世界各国のオーガニック認証を受けた“Sofra organic” 、“Sofra Extra Virgin Olive Oil”や、高級ギフト用としてお使いいただけるオリーブオイルのGoldとSilverとして日本の皆様に賞味されています。
輸入社 大松商事株式会社
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